Broome

Cable beach (Broome)

Après notre tour de 10 jours, nous avons passé 5 jours à Broome, à 2200km au Nord de Perth. Broome est très connu pour ses élevages d’huitres perlières. Nous nous sommes intéressés de près à ces fameuses perles qui sont d’une qualité remarquable. Les huitres sont élevées pendant plusieurs années ! A la différence des perles importées de Chine, celles-ci sont très chères et reconnues pour leur pureté et leur beauté qui découlent d’un savoir-faire gardé secret par les éleveurs, mais aussi par la qualité de l’eau dans la région. L’apparition d’une perle dans une huitre n’est que le résultat d’un accident de la nature, d’où l’expression : « la perle rare ». Dans les élevages d’huitres perlières, l’homme provoque cet « accident » pour garantir la formation d’une perle. Il est impossible de dire si une perle est le fruit d’un accident de la nature ou de l’intervention de l’homme…

La chaleur et l’humidité ont été des obstacles durant notre séjour qui nous ont poussés à passer le plus claire de notre temps dans la piscine à l’ombre des palmiers... Nous nous sommes tout de même rendus à « Cable beach », reconnue dans le monde pour sa beauté et ses couchers de soleil. La température de l’Océan est d’environ 33 degrés, pas vraiment de quoi se rafraichir, mais c’était tout de même bien agréable. Cependant, il fallait tout de même faire attention aux crocodiles de mer qui sont régulièrement repérés dans le nord de l’Australie !

Cable beach

Cable beach sunset